이탈리아의 부활절 주간

부활절 - 이탈리아인들은 이 종교적인 휴일을 교회나 교회 앞 광장에서 1시간 30분 동안 진행되는 설교를 들으며 보냅니다. 그러나 이것은 서곡입니다. 당신과 나는 가장 중요한 것이 맛있는 음식으로 가득 찬 부활절 이탈리아 테이블이라는 것을 알고 있습니다.

테이블의 가장 중요한 것은 설탕 아몬드 착빙이 든 부활절 케이크로 문자 그대로 비둘기로 번역됩니다. 콩, 살라미 소시지, 카포콜로, 염소 치즈, 올리브, 가능한 모든 소스를 곁들인 아티초크, 선드라이 토마토가 전채로 제공됩니다. 그리고 메인 코스는? 맞습니다. 양고기 소스를 곁들인 수제 파스타입니다. 일반적으로 고기는 향신료, 당근, 양파를 추가하여 자체 주스로 요리합니다.

디저트를 먹을 시간입니다!

리코타, 설탕에 절인 과일, 원 모양의 삶은 밀과 쿠두라 쿠키로 속을 채운 쇼트브레드 반죽의 파스타에라, 생선, 비둘기, 삶은 달걀이 엮인 머리띠. 흥미롭게도 kuddur의 알 수는 항상 홀수입니다. 가장 인기 있는 전통은 서로에게 부활절 달걀을 주는 것입니다. 그래서 이탈리아 인은 옆으로 서지 않았습니다! 그들은 놀라움으로 초콜릿 달걀을 요리합니다.

이탈리아 휴일 테이블에서 무언가를 시도하고 싶습니까?